Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa là một món ăn nhẹ hoặc dùng chung với cơm. Nhờ hầm chung với nước dừa mà món canh trở nên thơm và ngọt hơn
Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt ba chỉ
  • 150 gram thịt thăn lợn
  • 15 củ khoai tây bi
  • dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa đủ
  • Hành tím, hành lá, tỏi băm vừa đủ
  • 1 chén nước dừa
Hướng dẫn cách làm:
img_0019

Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

  • Thịt ba chỉ và thịt thăn rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rửa qua với nước có vắt chanh để tránh khoai bị đen.
  • Hành tím bóc vỏ, bào mỏng.
  • Ướp thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, ít hạt tiêu, hành tím bào mỏng, để 15phút.
  • Cho nồi hầm lên bếp, nấu nóng nồi, chế dầu chiên vào, áo đều nồi, phi tỏi băm và hành tím bào mỏng cho thơm, bỏ thịt vào, xào sơ qua cho săn, cho nước dừa vào cao hơn mặt thịt 1 lóng tay. Lửa nhỏ, đậy kín nắp, hầm trong 20phút.
  • Cho khoai tây vào, cũng đậy kín nắp, hầm thêm 10 hoặc 15phút cho khoai vừa chín tới là được.
  • Cho hành lá cắt nhuyễn vào trước khi ăn.
    Món ăn nhẹ hoặc dùng với cơm nóng và nước tương.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri rau cuu heo ham khoai tay khoai tay ham thit heo nuoc dua thit heo ham khoai tay

banh gato cherry tu lam trung cha cua Cách nhận biết rau tươi phun hóa chất cach nau chao chim Hung que Chung 8 mẹo nấu ăn để có món cá thơm ngon tôm xào hột điều Lưới sinh tố trái cây sữa tươi cach lam banh khoai mo chien gion Nuoc tuong lắc tay mẹo bóc trứng Mon tron Bánh beo Những ngõ phố ẩm thực thú vị nhất dưa hấu làm salad Kim chi Bùi Hữu Nghĩa cách muối kim chi Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến cach lam thit lon kho Rưng rưng nỗi nhớ cơm nhà Trái chay HÃƒÆ p mam ruoc kho mang mi tuoi sot bo bam cach ngam tao cach nau che khoai mon mứt trái dâu tây cách nấu bún măng vỉt Sốt chấm songkran NAU Bo Kho Banh Mi nau canh suon nam kim cham cat tia chuoi bánh bơ vị xoài Gỏi sứa ngon quên mời thit heo kho dua tôm sốt tỏi đèn lồng cách làm chả cớm Lạp xưởng cach lam sinh to dao bap bo tiem ngu qua cach lam trai dao nhoi ga chân gà ngâm xoi dau xanh dua banh crepe ngon banh nhẠn càng cua trộn chua ngọt thực đơn cơm tối banh almond cookies chè ngô khoai rau trộn cach lam banh flan trung Detox tôm chua ngọt món ăn pháp mon ca loc hap bau cùi dừa kho sườn tiet lon baked cá dò kim chi nấu gà nau sup tom chè chuối cách nấu chè đậu mỳ Hàn quốc giày nấm rơm xào đậu phụ cách làm bánh ú chat làm sữa chua cach nau hu tieu suon moc Cất đồ bông cải hình cây thông Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào sinh tố kiwi ếch xào dứa Bánh Canh Nau ca ri Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp công thức làm bún thịt nướng 4 món lẩu lạ táo đỏ tiềm rim canh hến rau bí cach pha nuoc cham cà hap lam banh chuoi pho mai cách làm thiệp chao bo cau diên bánh qui hình gấu trúc cach lam banh khoai mo Thit nướng cai Cách nấu súp cà chua cách nấu chao lươn mì ý sốt tôm xào rau củ đào tươi pha trà bun thit chả giò Đầu Bếp Đỉnh Top Chef bánh trái cây tẩm quế chè vị sữa chua nách áo rau tiến vua bo bit tet ngon cach lam mi trung xao canh riêu cuối tuần phở mồng tơi gà khô Mẹo vặt tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà banh cu sen chien gion bun rieu banh chung gac chà hẠp canh mướp nấu kỷ tử